麦当劳肯德基版本炸鸡翅ciciberry收藏麦当劳肯德基版本炸鸡翅的做法说明唯一爱吃的炸鸡翅，就是麦当劳肯德基的鸡翅，一定要是这种酥脆有口感的外皮，从来无法接受面包糠那种，成功做了出来，我和儿子都啃嗨了，简直太好吃，因为儿子吃没有放很多辣椒粉，但是依旧好吃的不要不要的～
麦当劳肯德基版本炸鸡翅的食材和调料鸡翅12个腌鸡料：盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，十三香，迷迭香粉，姜蓉，蚝油，糖少许裹粉料：面粉，马铃薯淀粉，盐，五香粉面粉淀粉5到6比1就可以调和油或者没有油味的油，不要用花生油豆油之类的不少麦当劳肯德基版本炸鸡翅的做法与步骤1.把鸡翅直接放入腌鸡料，狂按摩，然后扔密封袋或者密封盒，腌5小时以上
第2步.帮朋友拍的视频，不能上传全部，用葱代替了鸡翅，因为我给他拍的时候我都做完了…… 就是反复翻上来鸡翅，压实，使劲压，大约7到8次
第3步.依旧凑合看，压实裹粉的鸡翅，用漏勺放清水里2秒，然后继续裹粉，一样的步骤，裹好了轻轻的搓一下
第4步.挂完了粉大概这样
第5步.这就是鱼鳞片，雏形，是不是可以看出麦当劳鸡翅的影子啦
第6步.热锅，倒油，多一点，竖个筷子有小泡了，开炸，全程中火，鸡翅炸熟了捞出来，用牙签扎肉最厚的地方没有血就是熟了，捞出来控油放凉一会
第7步.开大火，油烧到沸腾，复炸，一小会就可以啦，就立刻金黄色了
第8步.吃吧
小贴士最最重要的几点：1，腌鸡肉时间要足够，要入味2，鱼鳞片，搓不出来就基本失败了，这个版本的炸鸡，就这个特点，最重要，最好吃3，千万用没有味道的油，否则超级腻